Ковш эмалированный изготовлен по ГОСТ 24788 из высококачественного стального проката, покрытого двумя слоями жаропрочной эмали. Эмалевое покрытие на основе силикатных фритт, являясь стекольной массой, не вступает во взаимодействие с продуктами, не искажает их вкусовые качества, не окисляется, при нагревании не выделяет опасные для здоровья человека соединения. Многослойное эмалевое покрытие практично, долговечно и устойчиво к появлению царапин и сколов. Прочный металлический корпус не деформируется в процессе эксплуатации. На дне и под бортом изделия могут присутствовать следы от обжигового инструмента, которые не относятся к браковочным признакам и не влияют на эксплуатационные свойства и безопасность посуды.